Cena di S.Valentino 2018

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Il menù che mi è sembrato più adatto proporvi per questa occasione così speciale è composto da:
~ Gambero in pasta Kataifi con passata di peperone rosso
~ Branzino marinato agli agrumi con gambero rosso, panna acida e fiori eduli
~ Risotto con carciofi, curcuma, orata al vapore e bottarga di muggine
~ Ombrina pescata arrosto con purè di patate violette, scampo crudo e salsa al Franciacorta
~ Meringata al limone e frutti rossi
~ Caffè e piccola pasticceria
😋🍷
Costo per persona: 50,00 euro